Fra 1. oktober har Madsen & Fjalland indgået en 3-årig aftale med SIK, som betyder at Madsen & Fjalland bliver Bronze-Sponsor og leverandør af deres lækre mad til SIK

Madsen & Fjalland overtog 1. januar 2020 forpagtningen af kantinen på Skive Gymnasium. Bag navnet gemmer sig to piger som har kendt hinanden i mere end 25 år. Pernille Madsen som er uddannet ernæringsassistent og som har arbejdet i køkkenet på Krabbesholm Højskole i 22 år, de sidste 11 år som køkkenleder. Hendes kompagnon er Rikke Fjalland, Rikke er uddannet økonoma og har blandt andet arbejdet som virksomhedskonsulent i storkøkkenregi og har også arbejdet på flere erhvervsskoler i Region Midtjylland.

Foruden at de sørger for at elever og medarbejdere får lækkert og sundt mad, så har pigerne gennem Deres medlemskab i Erhvervsnetværket også varetaget forplejning af forskellig art til virksomheder i Skive. Hos Madsen & Fjalland vægtes Grøn omstilling højt og de arbejder målrettet med bl.a. bekæmpelse af madspild, anvende bæredygtige råvarer og at opnå Det Økologiske Spisemærke i bronze. I det hele taget glæder de sig over, at mange mennesker i dag sætter pris på et lækkert, sundt måltid. Hos Madsen & Fjalland tilstræbes, at maden er tilberedt fra bunden, og indtil videre tæller firmaet kun, Pernille og Rikke.

I denne sæson har det som de fleste sikkert ved, været svært for vores 1. hold at få point på kontoen. Men pudsigt nok er de to sejre vi har fået indtil videre, kommet på de to udebaneture, hvor Madsen & Fjalland har leveret maden i spillerbussen

Vi glæder os selvfølgelig rigtig meget til samarbejdet med Pernille og Rikke de næste 3 år